
Пост о том, как приготовить постный (вегетарианский) лагман из продуктов, доступных в супермаркетах продовольственной розничной компании "Икс5 Ритэйл Групп".

Предварительно, промываем и замачиваем нут.

Наливаем в разогретый казан масло и бросаем туда резанные шампиньоны.

Режем крупно морковь и бросаем ее в подрумяненные шампиньоны.


Берем укроп, отделяем стебли и режем их мелко.

Режем лук полукольцами.

Бросаем лук и стебли укропа в казан и добавляем соль.

Далее режем перец и также кидаем в казан.


Режем крупно помидоры, кидаем в казан и досаливаем.


Кидаем нут.

Крупно режем картошку и также кидаем в казан. Заливаем содержимое кипятком.


Мелко режем укроп и чеснок.

Добавляем укроп с чесноком, а также специи по вкусу.

Казан накрываем крышкой и начинаем параллельно варить лапшу. В оригинале лапшу нужно делать самому, но лично мне этим лень заниматься в субботу, поэтому я варю спагетти из супермаркета).

Кладем в тарелку спагетти и заливаем получившимся супом.
При приготовлении пищи, необходимо содержать кухню в чистоте, так как Господу кришне нельзя предлагать ничего нечистого (шучу!). И самое главное - никакой тёрки, всё режем только ножом!
Приятного аппетита!